마늘 보관하는 방법 제대로 알기
안녕하세요, 여러분! 마늘, 이게 참 요리할 때 빠질 수 없는 재료죠? 된장찌개, 볶음밥, 심지어 고기 찍어 먹을 때까지, 마늘 없으면 음식 맛이 싹 달라지잖아요? 그런데 문제는 마늘을 잘못 보관하면 금방 상하거나 싹이 나버린다는 겁니다. 그래서 오늘은 마늘 보관하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 핵심부터 말씀드리자면, 마늘은 저온, 저습 환경에서 보관하는 것이 가장 중요합니다. 자, 그럼 시작해볼까요? 마늘은 어떻게 보관하느냐에 따라 그 풍미와 신선도가 크게 달라집니다. 제대로 보관하지 않으면 곰팡이가 생기거나, 싹이 나서 못 쓰게 되죠. 그러니 보관 방법을 잘 알아두면 마늘 하나로 요리의 품격을 높일 수 있습니다. 마늘 보관하는 방법먼저, 마늘 보관의 기본부터 알아볼까요? 가장 흔히 쓰이..
